Una caminada seriosa requereix una preparació adequada. En particular, s’ha de prestar molta atenció a la qüestió de la nutrició del grup. Al mateix temps, no només es tenen en compte les preferències gustatives, sinó també característiques com la velocitat de preparació, la vida útil i el contingut calòric dels productes. Per fer-ho, utilitzeu la recopilació del menú de disseny.
Instruccions
Pas 1
Feu que el xef del vostre grup creï el disseny del menú. Al cap i a la fi, cada membre de l’equip que faci una caminada hauria de tenir les seves pròpies responsabilitats. Hi ha un líder, hi ha un responsable d’equips, un tècnic, un metge. Si dieu a la gent: "Preneu-vos alguna cosa al vostre gust", segur que no trobareu sal, però tindreu cinc quilos de pasta. Elaborar un disseny de menú no és una tasca tan difícil, però és extremadament còmode d’utilitzar.
Pas 2
Tingueu en compte que el menú de disseny és de dos documents diferents, un segueix de l’altre. Tothom coneix més o menys el menú, incloeu el nom del plat i els seus ingredients. Feu un menú en forma de taula més ordinària.
Pas 3
Abans de fer-ho, poseu un pla per al vostre viatge al davant. Esbrineu quina hora serà la pujada, si tindreu temps per menjar complet o si us haureu de limitar a només berenar, quants quilòmetres heu de superar en un dia, si quedarà el grup sense aigua.
Pas 4
Creeu un full de càlcul a Excel. Introduïu els noms de les columnes: "Dia de l'excursió", "Nom del plat", "Productes", "Notes". A la primera columna de cada línia, indiqueu el dia de la caminada, el dia i el mes. Això us facilitarà la navegació per la planificació del menú de disseny.
Pas 5
Dividiu la columna Plat en tres línies per a cada dia de la caminada: esmorzar, dinar / berenar, sopar. Per alegrar la vida quotidiana, utilitzeu noms divertits per a plats al menú de caminades, per exemple, "Farina de civada, senyor", "L'alegria del turista", "Càmping burda".
Pas 6
Empleneu la columna "Productes". Aquí cal tenir en compte escrupolosament tots els components del plat en funció d’un nombre determinat de persones. Especifiqueu al camp "Nota" les característiques o el temps de cocció "del plat. A continuació, comenceu a crear el vostre disseny. És millor fer-ho en forma de llista en un full separat. Compteu el número de cada producte d'aquesta llista. Agafeu mig quilo de sucre més del que va resultar a la disposició, afegiu-hi cent grams de cereals.
Pas 7
Després d’elaborar el disseny de la caminada, distribuïu els productes entre els participants, anoteu qui i quants productes porten. Imprimiu el document per triplicat. Aquest document requereix una execució inqüestionable. Distribuïu només la quantitat d’aliments que s’indica al menú per cuinar; en cas contrari, podreu tenir gana a mig camí.
